JGAP指導員基礎研修 １日目

基礎研修１日目　時間割り

00:00:00:00　講師紹介・会社紹介
00:03:30:16　JGAPの基礎と必要性
00:13:28:50　食品安全について
00:37:36:09　環境保全について
00:42:20:51　労働安全について
00:47:59:09　労務管理について
00:51:55:50　JGAPの取り組み
01:11:06:02　JGAP認証とは
01:23:00:32　JGAPの導入について
01:37:54:18　「農場管理の作業手順」づくり
01:45:12:10　JGAP導入にかかるコスト、指導スケジュールの例
01:50:01:32　JGAP導入の効果
02:03:14:00　持続可能な農業に向けて
02:18:23:12　みどりの食料システム戦略
02:28:54:49　農産物輸出とGAP　欧米のGAPをめぐる事情
02:35:57:30　管理点と適合基準の解説
02:45:01:54　用語の定義
02:56:11:07　農場用管理点と適合基準の構成
03:11:51:03　農場用管理点と適合基準の理解
03:22:17:43　1章（1.1）
03:48:37:30　1章（1.2～1.3）
03:59:21:00　1章（1.4～1.5）
04:05:48:47　2章（2.1～2.3）
04:17:26:39　2章（2.4～2.5、PDCAサイクル）
04:38:37:13　2章（2.6～2.8）
04:48:40:42　JGAPにおけるリスク管理
04:56:20:51　JGAPにおける食品安全の確保
05:15:46:04　リスク評価の考え方
05:24:53:36　7章（7.1～7.2）
05:36:46:18　7章（7.3）
05:51:23:52　7章（7.3.1～7.5）
06:09:37:55　4章
06:13:04:09　5章
06:14:52:45　9章